REZEPTE
Rezepte
Nudeln mit Fleisch
Zutaten:
- 400 g Nudeln - Salz, Pfeffer, gemahlener Paprika - 300 g Rinderfilet - eine Karotte - 1/2 Bund
Frühlingszwiebel - 2 Knoblauchzehen - 150 g schwarze Bohnen - 2 Esslöffel Butter - ein Esslöffel Rosinen
- 250 ml Suppe - ein Esslöffel Senf - 100 g Sauerrahm - etwa 2 Löffel Dicke
Unsere Empfehlung – SVEČARSKI Pappardelle!
Vorbereitung
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen. Das Fleisch in Streifen schneiden.
Frühlingszwiebel und Knoblauch hacken. Bohnen abgießen und abspülen.
Butter erhitzen und Fleisch, in Stifte geschnittene Karotten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch anbraten.
Salzen, pfeffern, mit gemahlener Paprika und Senf würzen. Nach 4 Minuten Suppe, Bohnen und
Sauerrahm hinzugeben. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mischung einrühren, salzen und pfeffern.
Nudeln abgießen und mit dem Fleisch servieren.
Zutaten:
- 350 g Nudeln - 2 Esslöffel Butter - 2 Esslöffel Olivenöl - 3 Knoblauchzehen - eine Prise zerdrückte
Chilischote - 450 g große rohe Garnelen, geschält und gereinigt, mit Schwanz - 110 ml trockener
Weißwein - 400 g dünn geschnittene Tomaten - 20 g frisches Basilikum, in dünne Streifen geschnitten -
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Unsere Empfehlung – TONNY Pappardelle!
Vorbereitung
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen.
In der Zwischenzeit Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie
den Knoblauch und die zerdrückte Chilischote hinzu und braten Sie sie etwa eine Minute lang an, bis sie
duften.
Die Garnelen in die Pfanne geben und zwei bis drei Minuten anbraten, bis sie fast fertig sind und
beginnen, sich rosa zu färben. Anschließend die Pfanne mit Weißwein ablöschen und eine Minute
köcheln lassen. Die Tomaten zugeben und etwa vier bis sechs Minuten köcheln lassen, bis es anfängt,
leicht einzudicken.Die Nudeln abgießen und zusammen mit dem Basilikum in die Pfanne geben. Alles
mischen und abschmecken.
Zutaten:
- 350 g Nudeln - 250 g Brokkoli - 2 Schnittlauch - 2 Löffel Kapern - 85 g grüne Oliven - Saft und
abgeriebene Zitronenschale - 200 g Thunfisch in Öl - 1 Löffel Olivenöl + etwas zum Bestreuen
Wir empfehlen – TONNY Tagliatelle!
Vorbereitung
Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den Brokkoli in Röschen
schneiden. Den Brokkoli dazugeben und weitere 4 Minuten kochen lassen.
Während die Nudeln und der Brokkoli kochen, schneiden Sie den Schnittlauch und mischen Sie ihn mit
den halbierten entkernten Oliven, Kapern, Thunfisch, Zitronenschale und -saft.
Nudeln und Brokkoli abgießen und in die Schüssel mit dem Thunfisch geben. Olivenöl zugießen und gut
mischen.
Vor dem Servieren noch etwas Olivenöl darüber streuen, während Liebhabern scharfer Aromen viel
Pfeffer zu empfehlen ist, der geschmacklich gut zu diesem Nudelngericht passt.
Zutaten:
- 500 g Nudeln - 150 g Karotten - 100 g Lauch - 100 g Kirschtomaten - 1 große Zucchini - 100 g Prosciutto
oder Schinken in dünne Streifen geschnitten - 4 Eier - 50 g Mehl - Muskatnuss - 80 g geriebener Käse -
ein Bund Petersilie - Salz, Pfeffer
Wir empfehlen – TONNY Fusilli !
Vorbereitung
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Backofen auf
180° C vorheizen. Karotte in kleine Würfel schneiden, Zucchini raspeln und Schinken in Streifen
schneiden. Die Eier mit dem Mehl verquirlen und die Mischung mit Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken.
Nudeln, Karotten, Zucchini, Prosciutto und Ei-Mehl-Mischung mischen, alles in einer gefetteten
Auflaufform verteilen und 25-35 Minuten backen.
Nach 15 Minuten Backzeit das Gericht mit Käse bestreuen und wieder in den Ofen stellen.
Petersilienblätter fein hacken, über das Moussaka streuen und servieren.
Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet (4 Schnitzel) - 450 g Nudeln - 220 ml italienisches Salatdressing - gehackte Tomaten
Wir empfehlen – TONNY Fusilli!
Vorbereitung
Das gekochte Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit 2/3 des italienischen Salatdressings
übergießen und gut vermischen.
Die Nudeln nach Anleitung auf dem Beutel kochen und abtropfen lassen. Die Nudeln zu Hähnchen geben
und vorsichtig mischen. Gießen Sie den Rest des Dressings und die gehackten Tomaten.
Zutaten:
- 2 Esslöffel Olivenöl - 6 Scheiben Speck - 3 Knoblauchzehen - 2 Zwiebelköpfe - Bund Sellerie - 2 Karotten
- 1 kg Hackfleisch - 2 Gläser Rotwein - 800 g Tomatensauce - 2 Lorbeerblätter - Salz - Pfeffer - 800 gr
Nudeln - Parmesan zum Bestreuen
Wir empfehlen - SVEČARSKI Tagliatelle!
Vorbereitung
Das Olivenöl in einer tiefen Bratpfanne oder Pfanne erhitzen und den gehackten Speck anbraten, bis er
eine goldene Farbe annimmt. Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und braten, bis die Zwiebel
weich wird. Erhöhen Sie die Temperatur und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Wenn das Fleisch gebraten
ist, den Wein hinzufügen und kochen, bis die Flüssigkeitsmenge um ein Drittel reduziert ist. Temperatur
reduzieren und Tomaten, Gewürze und Sellerie unterrühren.
Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze etwa 1-1,5 Stunden kochen, bis die Sauce eindickt, dabei
gelegentlich umrühren.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Abseihen und auf Teller verteilen. Parmesan auf
die Nudeln geben und dann die Sauce. Sie können Käse und Pfeffer über die Sauce geben.
Zutaten:
- 500 g Nudeln - 300 g Hähnchenfilet - 6 dl Sauerrahm - 300 g Champignons - Salz - Oregano - Parmesan -
100 g Käse - 150 g Feta-Käse
Unsere Empfehlung – SVEČARSKI Pappardelle!
Vorbereitung
Das Hühnchen in Würfel schneiden, mit Salz und Oregano bestreuen, dann goldbraun braten, nachdem
die in Blätter geschnittenen Champignons dazugeben. Wenn alles gebraten ist (das Wasser ist weg),
fügen Sie den Sauerrahm hinzu.
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen und abseihen. Servieren und die Soße
darüber gießen, mit etwas geriebenem Käse, Feta-Würfeln bestreuen und zum Schluss großzügig mit
geriebenem Parmesan bestreuen.
Zutaten:
- 80 g Karotten, Lauch und Sellerie - 300 g Tomaten - Schnittlauch - Knoblauchzehe - 2 Esslöffel Olivenöl
- 200 g Hackfleisch - 2 Esslöffel Tomatenpüree - Salz, Pfeffer - 125 ml Rotwein - ein Esslöffel mediterrane
Kräuter - 400 g Nudeln - 60 g Parmesan
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni!
Vorbereitung
Möhre waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden. Lauch und Sellerie putzen, waschen, klein
schneiden. Ein paar Sellerieblätter zum Garnieren übrig lassen. Die Tomaten mit heißem Wasser
bedecken, schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Schnittlauch und Knoblauch schälen, hacken. In Öl anschwitzen. Hackfleisch zugeben, dann anbraten.
Das Gemüse zusammen etwa 3 Minuten köcheln lassen.
Tomatenpüree, Salz und Pfeffer hinzugeben. Mit Wein aufgießen und etwa 30 Minuten kochen. Zum
Schluss Kräuter hinzufügen.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Abgießen, trocknen und mit Bolognese-Sauce
mischen. Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Sellerie- oder
Basilikumblättern dekorieren.
Zutaten:
- 500 g Nudeln - Salz - 1 kg Tomaten - 2 Knoblauchzehen - Peperoni - 100 g Speck (Bauchspeck) - 2
Esslöffel Olivenöl - Pfeffer - ein Teelöffel gehackte Petersilie - 40 g geriebener Parmesan
Wir empfehlen – TONNY Tagliatelle!
Vorbereitung
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und in vier Teile schneiden, entkernen und
hacken. Den Knoblauch schälen und hacken. Die Paprika längs aufschneiden, entkernen und so fein wie
möglich hacken.
Speck in Streifen schneiden, dann zusammen mit Paprika und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen. Die
Tomaten einrühren und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln
abgießen, zu den Tomaten geben und kurz erhitzen, mischen und auf die Teller verteilen. Mit Petersilie
und Parmesankäse bestreuen.
Zutaten:
- 4 Tomaten - 2 rote Paprika - 2 Zwiebelköpfe - 4 Knoblauchzehen - 400 g Nudeln - Salz - 4 Esslöffel
Olivenöl - 400 g gemischtes Hackfleisch - 2 Esslöffel Tomatenpüree - Pfeffer - 200 ml Suppe (Würfel)
Wir empfehlen – SVEČARSKI Pappardelle!
Vorbereitung
Tomaten mit heißem Wasser übergießen, Haut abziehen, Kerne entfernen und Fleisch in Würfel
schneiden. Paprika von Kernen und weißen Schalen befreien, dann ebenfalls in Würfel schneiden. Den
Knoblauch fein hacken.
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das
Fleisch und die Zwiebel anbraten. Tomatenpüree hinzufügen, salzen, pfeffern und Tomaten und Paprika
hinzufügen. Mit der Suppe aufgießen und alles ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Soße
und Nudeln mischen und nach Belieben mit Petersilienblättern, Basilikum oder mit Parmesan bestreut
servieren.
Zutaten:
- 400 g Nudeln - 1 Esslöffel Olivenöl - 120 g gehackter geräucherter Speck - 1 gehackte Zwiebel - 1
gehackter Knoblauch - 2 Teelöffel süßer gemahlener Pfeffer - 800 g gehackte Tomaten - geriebener
Parmesankäse
Wir empfehlen - SVEČARSKI Tagliatelle!
Vorbereitung
In einer großen Schüssel die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen. In der
Zwischenzeit das Öl in einer tiefen beschichteten Bratpfanne erhitzen und den Speck 3-4 Minuten
braten, bis er knusprig wird. Gehackte Zwiebel und Knoblauch und gemahlenen Pfeffer hinzufügen, dann
für eine weitere Minute braten.
Die gehackten Tomaten zugeben, aufkochen lassen und ca. 5 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.
Rühren Sie während des Kochens häufig um und berühren Sie den Boden mit einem Löffel.
Nudeln abgießen, nach Belieben salzen und mit der Sauce vermischen. Wenn gewünscht, beim Gießen
in Servierschalen geriebenen Parmesan darüber streuen.
Zutaten:
- 500 g Spinat - 1 rote Paprika - 2 Knoblauchzehen - 1 Zwiebel - 300 g Räucherlachs - 500 g Nudeln - 3
Esslöffel Butter - 250 ml Weißwein - 100 g Sauerrahm - Salz - Pfeffer
Wir empfehlen - SVEČARSKI Tagliatelle !
Vorbereitung
Den Spinat putzen, waschen und trocknen. Paprika in Stifte schneiden. Knoblauch und Zwiebel hacken.
Den Lachs in Würfel schneiden. Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen.
Butter erhitzen und die Zwiebel anschwitzen. Knoblauch, Salz, Pfeffer zugeben und mit Chili würzen.
Spinat und Paprika zugeben. Wenn der Spinat weich geworden ist, nochmals würzen. Nach 3 Minuten
den Weißwein angießen und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Sauerrahm und Lachs unterrühren,
dann etwas länger auf dem Feuer lassen.
Die Nudeln abseihen und mit dem Dressing mischen.
Zutaten:
- 80 g Pinienkerne - 80 g Bärlauch - 120 ml Olivenöl - 80 g Parmesankäse - Salz - Pfeffer - 400 g Nudeln -
200 g Hähnchenfilet - Petersilie
Wir empfehlen – TONNY Tagliatelle!
Vorbereitung
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Anstelle von Pinienkernen können Sie Walnüsse,
Mandeln sowie Sonnenblumenkerne oder geschälte Kürbiskerne hinzufügen.
Den Bürlauch in große Stücke schneiden.
Den Frischkäse und die Pinienkerne in einem Mixer unter Zugabe von Öl mahlen. Parmesankäse, Salz
und Pfeffer nach Geschmack einrühren.
Die Filets anbraten und in kleine Stücke schneiden.
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Abseihen und etwas von der
Kochflüssigkeit aufheben. Nudeln, Kochflüssigkeit, Hühnchen und Bärlauch-Pesto mischen. Nach
Belieben mit Parmesan servieren und mit Petersilie garnieren.
Zutaten:
- 500 g Nudeln - 2 Knoblauchzehen - 1 Zwiebel - 2 Dosen Thunfisch (in Wasser) - Salz - 3 Esslöffel Butter -
Pfeffer - 250 ml Weißwein - 100 g Sauerrahm - frische Petersilie
Wir empfehlen – SVEČARSKI Pappardelle!
Vorbereitung
Die Butter erhitzen und die fein gehackte Zwiebel anschwitzen. Fügen Sie Thunfisch (gut abgetropft) und
zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Nach ein paar Minuten den Weißwein angießen und
weitere 2 Minuten köcheln lassen. Sauerrahm unterrühren.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Abgießen und mit der Soße mischen. Mit
frischer Petersilie garniert servieren.
Zutaten:
- 350 g Nudeln - Salz - Pfeffer - Zwiebel - Knoblauchzehe - 400 g gemischte Pilze (Steinpilze, Austernpilze,
Pfifferlinge) - Putenfilet - 2 Esslöffel Olivenöl - 2 Zweige Thymian - 2 Esslöffel Balsamico-Essig - 250 g
Sauerrahm
Wir empfehlen – TONNY Pappardelle!
Vorbereitung
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Knoblauch und Zwiebel würfeln. Champignons
putzen und in Stücke schneiden. Das Filet in Würfel schneiden.
Zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
Champignons und Thymianblätter dazugeben, anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Das restliche Öl
im Bratfett erhitzen, dann das Fleisch darin anbraten. Die Pilze zurückgeben und alles würzen. Essig
gießen und aufkochen. Die saure Sahne hinzugeben und noch etwas aufkochen. Den Thymian entfernen
und nach Belieben würzen. Nudeln abgießen und mit der Sauce servieren. Nach Belieben mit frischen
Thymianzweigen dekorieren.
Zutaten:
- 300 g Schweinekeule, in Streifen geschnitten - 300 g Nudeln - ein Teelöffel Kreuzkümmel - ein halber
Teelöffel Salz - ein halber Teelöffel Pfeffer - ein Esslöffel Öl - 3 Knoblauchzehen, gehackt - eine Tasse
klares Hähnchen Suppe - 1 dl gepresster Orangensaft - 2 Esslöffel Apfelessig - ein Teelöffel brauner
Zucker - 2 Karotten - ein Löffel Brühe - eine Frühlingszwiebel
Wir empfehlen – SVEČARSKI Pappardelle!
Vorbereitung
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Das Fleisch hinzugeben und
gut vermischen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das gewürzte Fleisch und den Knoblauch hinzufügen. Bei schwacher
Hitze etwa 2 Minuten braten.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 3/4 Tasse Hühnerbrühe, Orangensaft, Essig und braunen Zucker.
Fleisch und Knoblauch zu der Mischung geben. Fügen Sie die gehackte Karotte hinzu und reduzieren Sie
die Temperatur, wenn sie zu kochen beginnt. Etwa 8 Minuten kochen.
Das Verdickungsmittel zum Rest der Hühnersuppe geben und verrühren. Gießen Sie die Mischung unter
ständigem Rühren mit der Dicke des Fleisches, damit das Gericht dicker wird. Gehackte
Frühlingszwiebeln zugeben. Warten Sie, bis es kocht, reduzieren Sie die Temperatur und lassen Sie es
etwa eine Minute lang fließen.
Die Nudeln nach Anleitung kochen und abseihen, dann mit dem vorbereiteten Fleisch mischen.
Nudeln mit Fleisch servieren und nach Belieben dekorieren.
Zutaten:
- 350 g Nudeln - Salz - 200 g Schinken - Peperoni - 2 Esslöffel Butter - 2 Esslöffel Olivenöl - grob
gemahlener Pfeffer - Parmesankäse
Wir empfehlen - SVEČARSKI Tagliatelle!
Vorbereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen und gut abtropfen lassen.
Schinken in Streifen oder Würfel schneiden. Peperoni in kleine Würfel schneiden.
Butter und Öl erhitzen, Paprika und Nudeln in Fett anbraten. Den Schinken zugeben und noch etwas
anbraten. Mit Salz, Pfeffer würzen und auf Tellern anrichten. Mit frisch geriebenem Parmesan
bestreuen. Zu diesem Gericht passen frischer, knackiger Salat und geröstetes Weißbrot.
Zutaten:
- 600 g Nudeln - 50 g Butter - 50 g Mehl - 600 ml Milch - 250 g Käse - 320 g Thunfisch - 330 g Mais - ein
Löffel Petersilie
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni!
Vorbereitung
Kochen Sie die Nudeln ca. 2 Minuten weniger als auf der Packung angegeben. Backofen bei 180 C
einschalten.
Bei mäßiger Hitze die Butter schmelzen und das Mehl unter ständigem Rühren einrühren, damit keine
Klümpchen entstehen. Nach einer Minute nach und nach Milch hinzufügen und mischen, bis eine dicke
weiße Sauce entsteht. Vom Herd nehmen und geriebenen Käse hinzufügen, nur zwei Esslöffel Käse an
der Seite lassen.
Die Paste abseihen, weiße Sauce, Thunfisch, Zucker und Petersilie hinzufügen, nach Belieben weitere
Gewürze hinzufügen. Alles auf eine feuerfeste Schale geben und den restlichen geriebenen Käse darauf
verteilen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun wird.
Zutaten:
- 400 g Nudeln - Salz - 1 Bund Petersilie - 1 Bund Sellerie - 250 g Cocktailtomaten - 1 Knoblauchzehe -
150 g Hähnchenfilet - 2 Esslöffel Butter - Pfeffer - 150 g Parmesankäse - 250 ml neutraler Sahne
Wir empfehlen – TONNY Fusilli!
Vorbereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Kräuter hacken. Die Tomaten je nach Größe vierteln
oder halbieren. Den Knoblauch hacken. Den Schinken in dünne Streifen oder Würfel schneiden.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Butter erhitzen, Kräuter, Fleisch, Tomaten und Knoblauch anbraten. Nach Geschmack würzen. Die
Nudeln abseihen und in eine geölte ofenfeste Form geben. Über das gedünstete Gemüse und Fleisch
verteilen.
Käse und Sauerrahm mischen, salzen und pfeffern. Übergießen und backen (ca. 10 Minuten).
Zutaten:
- 300 g Makkaroni - 250 g Käse - 200 ml Milch - 3 Eier - Sesam - 1 Zwiebel - Öl - Gewürze - gemahlene
Paprika - Pfeffer - 200 g Schinken
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni!
Vorbereitung
Den Zwiebelkopf hacken und in Öl anbraten. Gewürze und gemahlenen Paprika hinzufügen.
Die Makkaroni gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen und dann abseihen.
Den Käse zerdrücken, ein Ei hinzufügen und mischen, dann die Hälfte des Käses zu den Makkaroni
geben.
Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein und gießen Sie die Hälfte der Makkaroni hinein. Fügen Sie dann den
gebratenen Schinken hinzu, dann den Rest des zweiten Teils der Makkaroni. Fügen Sie die anderen zwei
Eier und die Milch zum restlichen Käse hinzu. Über die Makkaroni gießen. Mit Sesam bestreuen.
Bei 200 Grad etwa 30-35 Minuten backen. Warm servieren….
Nudeln ohne Fleisch
Zutaten:
- 450 g Nudeln - ein Teelöffel gehackter Knoblauch - 3 Esslöffel geriebener Parmesankäse - 4 Esslöffel
Olivenöl
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni!
Vorbereitung
Gießen Sie Wasser in den Topf, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie, bis es zu kochen beginnt. Die
Nudeln hinzufügen und 8 Minuten kochen. Danach die Nudeln abseihen.
Den Knoblauch in etwas Öl in einer Pfanne leicht anbraten.
Knoblauch, Olivenöl und Parmesankäse zu den Nudeln geben. Alles gut vermischen.
Zutaten:
- 1/2 Teelöffel Olivenöl - 85 g Makkaroni - Frühlingszwiebeln, gehackt - 85 g Zuckermais - 85 g Erbsen - 1
rote Paprika (gehackt) - 2 Eier - 150 ml Milch - 1 Löffel Thymian - 50 g Käse - 2 Esslöffel Parmesankäse
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni!
Vorbereitung
Backofen auf 190 C vorheizen. Eine Auflaufform mit Olivenöl einölen.
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel in kochendem Salzwasser kochen. Fügen Sie das
Gemüse hinzu und kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten, bis die Nudeln und das Gemüse weich sind. Alles
abseihen, dann in eine Auflaufform geben.
Eier und Milch verquirlen, dann den Thymian hinzufügen. Reibkäse und Parmesan mischen und zur
Eiermasse geben (etwas von der Käsemasse beiseite lassen). Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in
die Pfanne geben und mit der restlichen Füllung vermischen. Den restlichen Käse über das Gericht
geben.
Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Zutaten:
- 3 Esslöffel Olivenöl - 4 Knoblauchzehen - 1 kleine Zwiebel, gehackt - 800 ml Tomaten aus der Dose - 1
Bund Suppengemüse - eine Handvoll frisches Basilikum - 500 g Nudeln - 4 Tassen Wasser (960 ml) - 100
g geriebener Käse - Salz - Pfeffer - Piment - zerstoßener Pfeffer
Wir empfehlen - SVEČARSKI Tagliatelle!
Vorbereitung
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, dann die Zwiebel und den Knoblauch darin etwa 3 Minuten
anschwitzen. Fügen Sie dann alle restlichen Zutaten hinzu, bedecken Sie sie mit 4 Tassen Wasser, fügen
Sie Gewürze hinzu, salzen Sie und warten Sie, bis es kocht.
Nach dem Kochen 2-3 Minuten weiterkochen und gelegentlich umrühren. Wenn es fertig ist, müssen Sie
nichts mehr abseihen, da die Nudeln die Flüssigkeit aufnehmen und die Nudeln servierfertig sind.
Fügen Sie geriebenen Käse hinzu und genießen Sie ein schnelles Abendessen. Wenn Sie dieses
Abendessen etwas kräftiger machen möchten, fügen Sie 150 g gehackten und gebratenen Speck hinzu.
Zutaten:
- 450 g Nudeln - 3 Karotten, geschält und in dünne Streifen geschnitten - 2 mittelgroße Zucchini, in
Streifen geschnitten - 1 Zwiebel, fein gehackt - 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten - 1 rote Paprika,
in Streifen geschnitten - 2 Esslöffel Olivenöl - Salz - Löffel Pfeffer - 15 Kirschtomaten, halbiert - 3 Löffel
geriebener Parmesankäse - Gewürze nach Belieben (Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei...)
Wir empfehlen – TONNY Fusilli!
Vorbereitung
Backofen auf 220 Grad vorheizen.
In einem Tablett Öl, Gemüse, Salz, Pfeffer mischen und Gewürze hinzufügen. Die Hälfte des Gemüses
auf ein anderes Blech geben und gleichmäßig verteilen. Das Gemüse im vorgeheizten Ofen backen, bis
die Karotten weich sind, etwa 20 Minuten. Nach 10 Minuten Backzeit das Gemüse umrühren.
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Abseihen, aber eine Tasse des
Nudelkochwassers stehen lassen.
Mischen Sie in einer großen Schüssel die gekochten Nudeln und das geröstete Gemüse, fügen Sie dann
die Tomaten und ein Glas Wasser hinzu, in dem die Nudeln gekocht wurden. Nach Belieben die Nudeln
würzen und mit Parmesankäse bestreuen.
Zutaten:
- 400 g Nudeln - 400 g Bärlauch - 1 Zwiebel - 3 Esslöffel Butter - 250 g Ricotta-Käse oder Frischkäse - 10
Esslöffel süße Sahne - Pfeffer - Salz - Muskatnuss
Wir empfehlen – TONNY Pappardelle!
Vorbereitung
Waschen Sie den Bärlauch und geben Sie ihn noch feucht in eine Pfanne und kochen Sie ihn 2 Minuten
lang, bis er weich wird. Nehmen Sie den Bärlauch heraus und schneiden Sie ihn in große Stücke. Die
Zwiebel hacken und in einem Löffel Butter anbraten. 200 g Ricotta mit 4 EL süßer Sahne mischen, dann
die Zwiebel und den Bärlauch untermischen. Salzen, pfeffern und Muskat hinzufügen.
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen. Die Nudeln abseihen und mit dem
vorbereiteten Frischkäse mischen. Den restlichen Ricotta und die süße Sahne aufkochen und über die
Nudeln gießen. Nach Belieben mit Käse und Parmesan dekorieren.
Zutaten:
- 500 g Nudeln - 300 g Tomaten - 2 EL Olivenöl - 2 EL gehackter Knoblauch - Zwiebel - 3 Basilikumblätter -
Salz und Pfeffer - Parmesan
Wir empfehlen -Tonny Pappardelle!
Vorbereitung
In einen großen Topf Nudeln, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, 2 Basilikumblätter, Salz und
Pfeffer nach Geschmack geben und alles mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen, dabei häufig umrühren. 10 Minuten kochen lassen oder bis das Wasser fast
vollständig verdunstet ist.
Nudeln herausnehmen, abtropfen lassen und auf einem Teller servieren.
Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu, reiben Sie dann Parmesankäse und fügen Sie ein
gehacktes Basilikumblatt hinzu. Falls gewünscht, können Sie auch Fetastücke hinzufügen.
Zutaten:
- 400 g Nudeln - Salz - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 rote Peperoni - 1 Esslöffel kaltgepresstes
Olivenöl - 450 g Spinat - Pfeffer - 1 Teelöffel Zitronensaft - 150 g Schafskäse
Wir empfehlen – TONNY Pappardelle!
Vorbereitung
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die
Paprika von den Kernen befreien und ebenfalls hacken.
Das Öl in einer breiten Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Fein gehackten
Spinat dazugeben und einige Minuten braten.
Die Nudeln abseihen und mit gehackter Paprika und der Hälfte des Käses mischen. Mit Zitronensaft
abschmecken.
Restlichen Käse in einem Topf schmelzen. Die Nudeln auf Tellern anrichten und mit Käse und
vorbereitetem Spinat garnieren.
Zutaten:
- 600 g Spargel - 500 g Makkaroni - 400 g Kirschtomaten - 50 g Frischkäse - 200 g extra fetter Sauerrahm
- 1 Bund Basilikum - ein paar Rucolablätter - Salz - Pfeffer
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni!
Vorbereitung
Den Spargel waschen und die Strunke im unteren Drittel abschneiden. Schneiden Sie sie in 3 cm lange
Stifte. Den Spargel etwa 12 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Abseihen, kurz unter
Leitungswasser abkühlen und gut abtropfen lassen. Cocktailtomaten putzen, waschen und halbieren
oder vierteln.
Für die Sauce Frischkäse, Sauerrahm, Salz und Pfeffer verrühren. Basilikum waschen, trocknen und die
Blätter hacken. Einige Blätter beiseite lassen, die anderen fein hacken und unter die Käse-Sauerrahm-
Sauce mischen.
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen und dann abseihen.
Spargel, Nudeln, Tomaten und Soße mischen. Mit Basilikumblättern bestreut servieren. Weißwein zu
den Nudeln servieren.
Zutaten:
- 2 mittelgroße Zucchini - 60 ml natives Olivenöl - 4 gehackte Knoblauchzehen - 450 g Nudeln - 45 g
geriebener Parmesankäse - Salz - Pfeffer
Wir empfehlen – Tonny Pappardelle!
Vorbereitung
Reiben Sie die Zucchini, sodass Sie lange Streifen erhalten, ähnlich wie bei Spaghetti. Reiben Sie sie und
verteilen Sie sie auf Küchenpapier, damit sie überschüssiges Wasser entziehen können.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und
braten Sie ihn ein wenig an, dann fügen Sie die geriebene Zucchini hinzu. Mit Zucchini 7 bis 10 Minuten
braten. Wenn gewünscht, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Zum Schluss die heiße Pasta, die Sie zuvor gemäß den Anweisungen auf dem Beutel gekocht haben,
hinzufügen und abtropfen lassen. Streuen Sie geriebenen Parmesan darüber, und wenn Sie möchten,
können Sie andere Gewürze wie Oregano oder etwas Petersilie sowie Gemüse wie Karotten oder
Tomaten hinzufügen.
Zutaten:
- 2 Zwiebeln - 250 g Hüttenkäse oder mittelreifer Weißkäse - 500 g Nudeln - Salz - 50 g Butter -
gemahlener schwarzer Pfeffer
Wir empfehlen – TONNY Fusilli!
Vorbereitung
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, den Käse reiben.
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen, die Nudeln nach Anleitung auf dem Beutel garen, abtropfen
lassen und dann abwechselnd mit dem Käse in einer feuerfesten Schüssel anrichten. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Im vorgeheizten Backofen backen. Die Zwiebel in Butter anbraten, dann vor dem Servieren den
gebackenen Käse darüber gießen.
Zutaten:
- Zwiebel - Knoblauchzehe - 2 rote Paprika - 3 Esslöffel Olivenöl - 400 g gequollene Sojabohnenflocken -
Teelöffel Zimt - Teelöffel Piment - 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz - Pfeffer - 50 g gehackte Mandeln - 2
Esslöffel Rosinen - 100 ml Weißwein - 500 ml hausgemachte gekochte Tomaten - 400 g Nudeln - 2 Löffel
Petersilie oder Basilikum zur Dekoration
Wir empfehlen – TONNY Tagliatelle!
Vorbereitung
Zwiebel und Knoblauch hacken. Paprika in Würfel schneiden.
Das Öl erhitzen und die Flocken verteilen. Zwiebel und Knoblauch sowie Paprika zugeben. 15 Minuten
braten, mit Zimt, Piment, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bestreuen. Mandeln, Rosinen, Weißwein und
Tomaten zugeben, mischen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf
dem Beutel kochen und dann abseihen.
Servieren Sie die Nudeln mit der Sauce, bestreut mit Petersilie oder Basilikum.
Zutaten:
- 1,5 kg Tomaten - 2 Löffel Olivenöl - 2 Zwiebelköpfe - 1/4 Teelöffel Backpulver - 2 Knoblauchzehen -
Teelöffel Zucker - Salz - Pfeffer - Bund Basilikum - Teelöffel Zucker - Löffel Petersilie - 400 g Nudeln
Wir empfehlen – TONNY Tagliatelle!
Vorbereitung
Die Tomaten einige Minuten in heißem Wasser einweichen, damit sie sich leichter schälen lassen. Wenn
Sie die Haut entfernen, hacken Sie sie fein.
Die fein gehackte Zwiebel in Olivenöl anbraten, salzen und gelegentlich mit sehr wenig Wasser köcheln
lassen (nur zugeben, wenn die Zwiebel am Boden des Topfes kleben bleibt oder anbrennt). Die Zwiebel
muss vollständig schmelzen, und um dies schneller zu erreichen, fügen Sie etwas Backpulver hinzu. Sie
ist fertig, wenn die Zwiebel goldgelb (fast hellbraun) und matschig wird. Fügen Sie dann gewürfelte
Tomaten hinzu, gießen Sie ein Glas Wasser ein und lassen Sie es anderthalb Stunden bei schwacher
Hitze köcheln, wobei Sie nach Bedarf Wasser hinzufügen. Fügen Sie während des Kochens fein
gehackten oder zerdrückten Knoblauch und Zucker hinzu. Einige Minuten vor Ende der Garzeit fein
gehacktes Basilikum unterrühren, und wenn Sie die Milenaise-Sauce vom Herd nehmen, Pfeffer und fein
gehackte Petersilie hinzufügen. Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen und dann
abseihen. Gießen Sie die gekochte Sauce über die gekochten Nudeln.
Zutaten:
- 400 g Nudeln - Zucchini - Sauerrahm - ein Dreieck aus geschmolzenem Käse - etwas Milch -
Parmesankäse - Pfeffer - Öl
Wir empfehlen – Tonny Papardelle!
Vorbereitung
Die Zucchini in Würfel schneiden (oder raspeln) und in heißem Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Den geschmolzenen Käse in einer Tasse Milch mischen und zu den Zucchini geben. Alles
etwas köcheln lassen.
Die Nudeln separat gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen und dann abseihen. Die Sauce mit
den Nudeln verrühren und 1 Sahne hinzufügen. Noch warm servieren. Parmesan darüber streuen.
Zutaten:
- 400 g Nudeln - Salz - Pfeffer - Zwiebel - 4 Frühlingszwiebeln - 2 Esslöffel Olivenöl - 300 ml Gemüsesuppe
- 200 ml Sauerrahm - Muskatnuss - 2 Esslöffel Andickungsmittel - 100 g Gorgonzola - 70 g Parmesan Käse
- 50 g Pecorino-Käse - 100 g Ricotta
Wir empfehlen – TONNY Tagliatelle!
Vorbereitung
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Lassen Sie sie gut abtropfen.
Für die Sauce die Zwiebel schälen und fein hacken. Frühlingszwiebel putzen, waschen, in dünne Ringe
schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann die Zwibeln und Frühlingszwiebeln anbraten.
Suppe und saure Sahne zugeben. Umrühren, Sauce aufkochen lassen, dann gut mit Salz, Pfeffer und
Muskat abschmecken. Verdicken Sie leicht, indem Sie Dichte hinzufügen.
Gorgonzola in Stücke schneiden, Parmesan und Pecorino (Schafshartkäse) fein reiben. Gorgonzola, 50 g
geriebener Parmesan, Pecorino und Ricotta – in die Sauce geben und unter ständigem Rühren zu einer
Creme eindicken lassen.
Die gekochten Nudeln in die Sauce geben, vorsichtig mischen, erhitzen und noch einmal nachwürzen.
Alles dekorativ auf Tellern anrichten, dann mit dem restlichen geriebenen Parmesankäse.
Zutaten: - 500 g Nudeln - 200 g gemahlener Mohn - 100 g Puderzucker
Wir empfehlen – SVEČARSKI Pappardelle!
Vorbereitung
Die Nudeln 2-3 Minuten in einem großen Topf in kochendem Salzwasser kochen, dann abseihen.
Gemahlenen Mohn und Puderzucker dazugeben. Die Nudeln warm servieren.
Zutaten:
- 8 Tomaten - 3 rote Paprika - 8 Knoblauchzehen - 400 g Nudeln - Salz - Pfeffer - ein Löffel Olivenöl - ein
Teelöffel Zucker - 75 g Frischkäse - 2 Löffel Schnittlauch
Wir empfehlen – TONNY Fusilli!
Vorbereitung
Die Tomaten kurz in kochendem Wasser kochen, bis die Haut aufplatzt, schälen, entkernen und in
Würfel schneiden. Paprika säubern und in Streifen schneiden, Knoblauch schälen.
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen. Das Öl erhitzen und den Knoblauch
goldbraun braten, dann herausnehmen. Legen Sie die Paprika auf das gleiche Fett und braten Sie sie 5
Minuten lang. Tomaten und Knoblauch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Nudeln abgießen und mit der Gemüsesauce vermischen, alles mit Käse und Schnittlauch bestreuen und
servieren.
Zutaten:
- 400 g Nudeln - 1 Knoblauchzehe - ein halbes Bund Basilikum - 100 g Walnüsse - 100 ml Rapsöl - 2
Esslöffel geriebener Parmesankäse - 1 Esslöffel Butter - Salz - Pfeffer
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni !
Vorbereitung
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen und dann abseihen.
Knoblauch und Basilikum fein hacken und mit Walnüssen und etwas Öl mit einem Handmixer verrühren.
Dann das restliche Öl langsam unterrühren, bis eine dicke grüne Soße entsteht. Zum Schluss den
Parmesan unterrühren und nach Belieben salzen und pfeffern.
Die Butter in einer weiten Pfanne erhitzen, die abgetropften Nudeln dazugeben und das Pesto
hinzugeben.
Zutaten:
- 350 g Nudeln - 800 g Tomaten - 1 Esslöffel Butter - 2 gehackter Schnittlauch - Salz - 1 fein gehackte
Knoblauchzehe - eine Prise gemahlener Pfeffer - 125 ml Wodka - 150 g süße Sahne - 100 g gerieben
Parmesankäse - eine Handvoll frische Basilikumblätter
Wir empfehlen – TONNY Makkaroni !
Vorbereitung
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Abgießen, aber einen Teil des Wassers in einem
separaten Behälter aufbewahren. Tomaten waschen, Kern entfernen und mit den Händen zerdrücken.
Butter in einer großen Schüssel bei mittlerer Temperatur schmelzen. Den Schnittlauch dazugeben und
unter gelegentlichem Rühren braten, bis er leicht weich ist. Etwa 3 Minuten braten, dann Knoblauch und
gemahlenen Pfeffer hinzufügen und etwa 30 Sekunden braten. Vom Herd nehmen und Wodka, Tomaten
und Salz nach Geschmack einrühren.
Den Topf wieder auf den Herd stellen und unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis der Alkohol
verkocht ist (ca. 7 Minuten). Fügen Sie die süße Sahne hinzu und kochen Sie die Sauce etwa 3 Minuten
lang, bis sie schön eindickt. Zum Schluss Parmesan und Basilikum unterrühren.
Die Nudeln mit der Soße mischen und gut vermischen und ggf. mit dem aufgesparten Nudelwasser
etwas verdünnen. Abschmecken und bei Bedarf salzen. Falls gewünscht, die Pasta beim Schöpflöffeln in
Servierschalen mit zusätzlichem Parmesan und Basilikum bestreuen.
Zutaten:
- 500 g Nudeln - 300 g Champignons - 200 g Pfifferlinge - 100 g Steinpilze - 150 g Schnittkäse - 400 ml
Kochsahne - 2 Knoblauchzehen - Salz - Olivenöl
Wir empfehlen - SVEČARSKI Tagliatelle!
Vorbereitung
Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Beutel kochen und dann abseihen. Den Knoblauch kurz in
Olivenöl anbraten, dann wenn es riecht, die geschnittenen Pilze hinzugeben. Nach Geschmack würzen,
die Pilze dünsten, bis das gesamte Wasser verdunstet ist, dann die Kochsahne und den Käse hinzugeben
und gut vermischen. Vom Herd nehmen und die Nudeln in die Sauce geben.
Zutaten:
200g Pikant Nudeln mit Basilikum und Knoblauch, ein Lauch, zwei Karotten, eine Paprika, eine Tomate,
etwas Parmesan
Unsere Empfelung - Pikant Pappardelle mit basilikum und Knoblauch !
Vorbereitung
Einen Lauch, zwei Karotten, eine Paprika fein hacken und in Öl anschwitzen.
Fügen Sie eine geschälte und gehackte Tomate, Salz und Pfeffer hinzu. Die Nudeln nach
Packungsanweisung kochen.
Die vorbereitete Sauce zu den Nudeln geben, alles mischen und mit Parmesankäse bestreuen.
Zutaten:
- 200 g scharfe Nudeln mit Chilischote, 100 g Schinken, 1 kleine Zwiebel, Knoblauchzehe, zwei Tomaten,
Basilikum, Salz, Pfeffer, Petersilie, 2 EL kleiner Käse, etwas Parmesan
Unsere Empfelung - Pikant Pappardelle mit Chili!
Vorberetung
Braten Sie den Schinken, eine kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe im Öl an. Fügen Sie zwei Tomaten
hinzu, geschält und gehackt. Wenn alles sautiert ist, fügen Sie Basilikum, Salz, Pfeffer, Petersilienblatt
und kleinen Käse hinzu.
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die vorbereitete Sauce zu den gekochten Nudeln geben,
gut mischen und mit Parmesankäse bestreuen.
Zutaten:
- 350 g Nudeln mit Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 Tomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer, Thymian,
Mozzarella
Unsere Empfehlung – Pikant Makkaroni mit Tomaten !
Vorbereitung
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, dann geschälte und gehackte Tomaten hinzufügen. Wenn alles
angebraten ist, Basilikum, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen.
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, die vorbereitete Soße und Mozzarellawürfel dazugeben.
Zutaten:
- 300 g Nudeln mit Steinpilzen, 100 g Speck, 1 Zwiebel, 200 g Kochsahne, 100 g Schnittkäse, Oregano,
Salz. Pfeffer, Petersilienblatt, etwas Parmesankäse
Unsere Empfehlung – Pikant Fusilli mit Steinpilzen!
Vorbereitung:
Speck und Zwiebel anbraten. Kochsahne und Schnittkäse, Oregano, Salz, Pfeffer, Petersilie hinzugeben
und alles gut vermischen.
Die vorbereitete Soße zu den nach Packungsanweisung gekochten Nudeln geben und alles mit
Parmesankäse bestreuen.